Su origen se remonta al año 1914, cuando el abuelo de Ancano, después de haber aprendido el oficio de pastelero en Argentina, retornó a su tierra natal: Galicia.
Se caracteriza por llevar una base de oblea, y un relleno de almendra marcona, azúcar y huevo. Adornada con brillo de manzana y cerezas.
Ancano empezó su producción en la década de los setenta, expansionándola a distintos lugares de Galicia y algún que otro del resto de España.
Su método de fabricación es puramente artesanal, sin llevar conservantes de ningún tipo. Es una tarta de la que se pueden sacar 8 raciones, y su peso es de 700 grs.
"A TARTA DE AMÉNDOAS MÁIS FAMOSA DE GALICIA"
Sin gluten.
Sin lactosa.
Sin aceite de palma.
© 2019 Tartas Ancano | correo@tartasancano.com | Portomarín (Lugo) | Protección de datos | Política de Inocuidad de los Alimentos